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山西临沂牛肉丸面,我还是想吃完后再吃一碗
2019-07-06 10:59  

大家好,小编今天和大家见面了。今天,我将带你到山西临沂的牛肉面。这在临沂市是一件好事。基本上,临沂市的街道和小巷都有商店,但它也是来自祖先的牛肉丸子面,但它是祖先的。或散户投资者,只要他们在临沂,开一个火家庭,这是一个便宜的小吃。然后下一个小系列将向您介绍这种牛肉球面的过去和现在。

临沂的当地小吃牛肉丸子面条可以说是一句凉意,“两个字”超辣。如果你听到这两个字,你想吃一个辣女孩或想要吃辛辣食物的女孩吗?碗和小编经常想起我们家乡北京的面条。它们不能太美味。有新鲜的牛肉,肉丸和秘制汤。它非常辛辣和美味。它很汗,但夏天有很多人在吃东西。一个装满面条的碗里装满了红辣椒油,食欲饱满,圆形牛肉丸配绿色香菜,简单而简单的美味。滴水。说这里很多人可能不相信。然后小编就会告诉你。

牛肉丸面的起源:牛肉球面和20世纪70年代的开始,一开始是老白族的开始,后来又开始演变成其他几种。牛肉丸子面条成立于20世纪60年代,由临沂惠民白荣祥首创。肉丸由正宗牛肉,特殊风味肉丸和特殊面条,混合独特香料和中草药制成。大骨头的肉汤独特而醇厚,在当地非常受欢迎。汤也炖肉丸。你可以在上面看到厚厚的辣椒油。吃的时候,一次用热汤,然后把面条倒入辣酱里,放几片牛肉和香菜。它的做法似乎非常简单,面条似乎是提前蒸熟的,在大厅的最深处有一个大锅,由大量的胡椒制成,用牛骨和其他老汤煮,制作老汤厚而醇厚,而老汤也成为牛肉丸的最大卖点。

山西临沂牛肉丸面,我还是想吃完后再吃一碗

非常辛辣,非常清凉,麻辣的麻木感,总是令人着迷,每个人都在出汗,虽然夏天有很多人在吃。用临沂人的话说,它是“一碗牛肉丸子面”。

牛肉丸面的做法:首先,牛肉被用作肉丸。原料为:鲜牛肉(500g),精盐(40g),淀粉(4g),水(100g),生面粉(30g)。方法:1。将新鲜牛肉切成薄片,用圆形小铁粉碎,与水,盐和粉末混合,打成牛肉明胶。 2.用手将牛肉切成丸状,放入锅中,加水,用文火蘸(水清,浮丸不正确)。注意:首先,牛肉必须是新鲜的,否则没有胶体。除去水并不容易,制作的牛肉球也不顺畅。其次,牛肉丸应用小火煮熟,如用火煮沸,会使牛肉丸变硬,然后用牛肉丸,50克洋葱,胡萝卜,芹菜,15克咖喱粉,3克盐,干红葡萄酒,酱油5克,面粉25克,鸡汤l00克,油50克,辣椒面,味精,香叶,大蒜,胡椒,少许过程: 1牛肉丸炒去除2炒好的把油放在火锅上,加入葱末,芹菜切片,香叶,大蒜,翻炒,加入面粉搅拌香味,加入咖喱粉炒香,放入咖喱少许辣椒粉酱汁,把鸡汤放在煎锅里。加入咖喱酱,盐和味精调匀,然后加入煮熟的牛肉丸,然后放入锅中。在中间加入面条!根据自己的喜好调味,你就完成了!牛肉丸面条的好处:夏天的牛肉丸面,出汗,忘了炎热的夏天。冬天吃冷可以预防感冒,牛肉可以让你保持健康。此外,汤是由中草药制成,这个秘方属于祖先。而冬季患有右鼻炎的人,进食后可立即通风,凉爽至不再凉爽。

那么,小编会在这里介绍你,我希望每个人都能品尝到它。我在这里,我的哈拉已经孤独了。哈哈

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